Z nami tylko najlepsze analizy!

Bor - informacje zebrane

Bor - informacje zebrane

 Bor jest niezbędnym składnikiem pokarmowym roślin, wymaganym przede wszystkim do utrzymania integralności ścian komórek. Jednak wysokie stężenie gleby powyżej 1,0 ppm prowadzi do martwicy liści i wierzchołków liści, a także do słabego ogólnego wzrostu. Poziomy poniżej 0,8 ppm powodują te same objawy u roślin, które są szczególnie wrażliwe na bor w glebie. Prawie wszystkie rośliny, nawet te nieco tolerancyjne dla boru glebowego, wykażą przynajmniej pewne objawy toksyczności boru, gdy zawartość boru glebowego jest większa niż 1,8 ppm. Gdy zawartość ta przekracza 2,0 ppm, niewiele roślin będzie się dobrze rozwijało, a niektóre mogą uschnąć.[121][122][123]

Uważa się, że bor odgrywa u zwierząt, a także u ludzi, kilka istotnych ról, ale dokładna rola fizjologiczna jest słabo zrozumiana.[124][125] W 1987 r. opublikowano badanie przeprowadzone na małej grupie ludzi, dotyczące kobiet po menopauzie, w którym stwierdzono niedobór boru, a następnie wypełniono je 3 mg/dzień. Suplementacja boru znacznie zmniejszyła wydalanie wapnia z moczu i podniosła stężenie 17 beta-estradiolu i testosteronu w surowicy.[126].

Amerykański Instytut Medyczny nie potwierdził, że bor jest niezbędnym składnikiem pokarmowym dla ludzi, więc nie ustalono ani zalecanego dodatku dietetycznego (RDA), ani odpowiedniego suplementowania. Dieta dla dorosłych jest szacowana na 0,9-1,4 mg/dobę, przy wchłonięciu około 90\%. To, co jest wchłaniane, jest najczęściej wydalane z moczem. Tolerancyjny górny poziom spożycia dla dorosłych wynosi 20 mg/dzień.[127]

W 2013 r. powstała hipoteza sugerująca, że możliwe było, iż bor i molibden katalizowały produkcję RNA na Marsie z życiem przenoszonym przez meteoryt na Ziemię około 3 mld lat temu.[128]

Istnieje kilka znanych naturalnych antybiotyków zawierających bor. Pierwszym z nich była boromycyna, wyizolowana z streptomików.[129][130].

Dystrofia śródbłonka wrodzonego typu 2, rzadka forma dystrofii rogówki, jest związana z mutacjami w genie SLC4A11, który koduje transportera rzekomo regulującego wewnątrzkomórkowe stężenie boru.[131]

Do oznaczania zawartości boru w żywności lub materiałach stosuje się metodę kurkuminy kolorymetrycznej. Bor jest przekształcany w kwas borowy lub borany, a w reakcji z kurkuminą w kwaśnym roztworze tworzy się kompleks kauczuku boru o czerwonym kolorze, rosocyjanina.[132]

Kwestie zdrowotne i toksyczność

bor pierwiastkowy, tlenek boru, kwas borowy, borany i wiele związków cynoorganicznych jest stosunkowo nietoksycznych dla ludzi i zwierząt (z toksycznością podobną do toksyczności soli kuchennej). LD50 (dawka, przy której śmiertelność wynosi 50\%) dla zwierząt wynosi około 6 g na kg masy ciała. Substancje z LD50 powyżej 2 g uznaje się za nietoksyczne. Bez incydentów zgłoszono spożycie 4 g/dzień kwasu borowego, ale więcej niż w przypadku kilku dawek uznaje się za toksyczne. Pobranie więcej niż 0,5 g dziennie przez 50 dni powoduje niewielkie problemy trawienne i inne problemy sugerujące toksyczność.[133]

Pojedyncze dawki 20 g kwasu borowego do terapii wychwytu neutronów zostały zastosowane bez nadmiernej toksyczności.

Kwas borowy jest bardziej toksyczny dla owadów niż dla ssaków i jest rutynowo stosowany jako środek owadobójczy.93][93]

Borany (boronowe związki wodorowe) i podobne związki gazowe są dość trujące. Jak zwykle nie jest to element samoistnie trujący, ale jego toksyczność zależy od struktury. Borany są również wysoce łatwopalne i wymagają szczególnej ostrożności przy obchodzeniu się z nimi. Borowodorek sodu stanowi zagrożenie pożarowe ze względu na jego ograniczenie i uwalnianie wodoru w kontakcie z kwasem. Halogenki boru są żrące.[134]

 

 

Toksyczność boru w roślinach.

Borany jest niezbędny do wzrostu roślin, ale nadmiar boru jest toksyczny dla roślin i występuje szczególnie w glebie kwaśnej.Przedstawia się on jako żółknący od dołu z wierzchołka do wewnątrz najstarszych liści i czarnych plam w liściach jęczmienia, ale może być mylony z innymi naprężeniami, takimi jak niedobór magnezu w roślinach.[137]

Niedobór boru jest patologią, która może wystąpić u zwierząt z powodu braku boru. Raport E. Wayne Johnson et al. z 2005 r., Alan D. Leman Swine Conference Allen D. Leman Swine Conference - Veterinary Continuing Education - Uniwersytet Minnesota.], sugeruje, że niedobór boru powoduje u świń osteochondrozę, którą można skorygować poprzez dodanie do diety 50 ppm boru. Ilość boru wymagana przez zwierzęta i ludzi nie jest jeszcze dobrze ustalona.

 

 

 

 

tekst przygotowany na podstawie: https://en.wikipedia.org, 2017-09-24

Add comment


Security code
Refresh